休閑農(nóng)業(yè)

一、什么是休閑農(nóng)業(yè)？

所謂休閑農(nóng)業(yè)，就是綜合利用農(nóng)村的資源環(huán)境，包括自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)家生活等，為城市居民提供觀光、休閑、體驗(yàn)等多項(xiàng)需求的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

休閑農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑為目的，以服務(wù)為手段，以城鎮(zhèn)市民為對(duì)象，貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。是一種“以農(nóng)為本，創(chuàng)造新價(jià)值”的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。

二、休閑農(nóng)業(yè)包含哪些項(xiàng)目

1、休閑農(nóng)莊：

（1）休閑農(nóng)莊具有多種自然資源和農(nóng)業(yè)資源，比如山溪、山丘、水塘、多樣的植物景觀、特有動(dòng)物等。

（2）休閑農(nóng)業(yè)可發(fā)展的活動(dòng)項(xiàng)目和其他類型休閑農(nóng)業(yè)相比具有多樣性，常見的休閑農(nóng)莊活動(dòng)項(xiàng)目主要包括農(nóng)園體驗(yàn)、親子活動(dòng)、自然教育、農(nóng)莊民宿、鄉(xiāng)土民宿等。

2、休閑林場(chǎng)：

（1）休閑林場(chǎng)具有多變的地形、遼闊的林地以及優(yōu)美的林相、山谷、奇石、山泉、小溪等景觀，在森林環(huán)境里可以聽到各種蟲鳴、鳥叫、流水潺潺的自然音聲。

（2）一般休閑林場(chǎng)所提供的游戲設(shè)施有森林步道、森林小木屋、體能訓(xùn)練場(chǎng)等。

3、休閑漁場(chǎng)：

（1）休閑漁場(chǎng)主要是利用水域，從事高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚養(yǎng)殖，應(yīng)用水產(chǎn)資源發(fā)展相關(guān)游戲活動(dòng)。

（2）主要活動(dòng)有垂釣、捉泥鰍、摸蛤仔、溯溪、溪流生態(tài)解說(shuō)、魚類生態(tài)解說(shuō)、田野餐飲、民宿等休閑等。

4、休閑牧場(chǎng)：

牧場(chǎng)除了可以生產(chǎn)牧草、鮮乳、仔羊（牛）以及牛（羊）肉以外，還可以根據(jù)特有地形規(guī)劃放牧區(qū)、可愛動(dòng)物區(qū)、昆蟲保育區(qū)、燒烤露營(yíng)區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū)等活動(dòng)類型。

5、鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)：

鄉(xiāng)村旅游系列活動(dòng)的休閑農(nóng)業(yè)形態(tài)主要是結(jié)合農(nóng)村地區(qū)的生活、風(fēng)俗習(xí)慣、農(nóng)村人文、歷史古跡等發(fā)展起來(lái)的。

6、休閑果園：

休閑果園是水果生產(chǎn)基地以開放水果采摘為主，一般規(guī)模較大的果園還可設(shè)置燒烤區(qū)、露營(yíng)區(qū)、步道區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū)等設(shè)施。

三、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向：

1、農(nóng)業(yè)多產(chǎn)化：

城市居民休閑農(nóng)業(yè)可形成鄉(xiāng)村旅游的核心結(jié)構(gòu)，包括觀光采摘農(nóng)業(yè)、大棚生態(tài)餐廳、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家大院、民俗村、垂釣鮮食等，帶動(dòng)觀賞經(jīng)濟(jì)作物種植、蔬菜瓜果消費(fèi)、家禽家畜消費(fèi)、餐飲住宿接待、民俗文化消費(fèi)的全面發(fā)展，同時(shí)把第三產(chǎn)業(yè)引入農(nóng)村。

2、農(nóng)村景區(qū)化：

以鄉(xiāng)村風(fēng)貌作為旅游本底，用景觀的概念建設(shè)農(nóng)村，用旅游的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，用人才的觀念培育農(nóng)民，將鄉(xiāng)村裝點(diǎn)成旅游度假腹地，鄉(xiāng)村居民成為觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，鄉(xiāng)村居民與本地資源及文化特色相結(jié)合，形成產(chǎn)業(yè)型、環(huán)保型、生態(tài)型、文化型、現(xiàn)代型發(fā)展思路。

3、農(nóng)民多業(yè)化：

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也可以使農(nóng)民以旅游為主業(yè)、種植為副業(yè)，農(nóng)民的身份可以從務(wù)農(nóng)轉(zhuǎn)變成農(nóng)商并舉，農(nóng)戶可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可以形成私營(yíng)企業(yè)，吸引農(nóng)民大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)。

4、資源產(chǎn)品化：

把農(nóng)村的生產(chǎn)生活資料轉(zhuǎn)換成具有觀光、體驗(yàn)、休閑價(jià)值的旅游產(chǎn)品，并且一定區(qū)域內(nèi)要差異化發(fā)展。具體有田園農(nóng)業(yè)旅游、民俗風(fēng)情旅游、農(nóng)家樂(lè)旅游、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游、休閑度假旅游、科普教育旅游等模式。

四、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義

（1）可以充分開發(fā)利用農(nóng)村旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；

（2）可以促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動(dòng)，城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、意識(shí)等信息輻射到農(nóng)村，使農(nóng)民不用外出就能接受現(xiàn)代化意識(shí)觀念和生活習(xí)俗，提高農(nóng)民素質(zhì)；

（3）可以挖掘、保護(hù)和傳承農(nóng)村文化，并且進(jìn)一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化，形成新的文明鄉(xiāng)風(fēng)。